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產品名稱:  維生素B1
規 格:  1*25kg
重 量:  25kg
產 地:  鄭州
詳細: 維生素B1

英文:(thiamine, hidrochloryde)分子式:C12H17ClN4OS.HCl分子量:337.27CAS:67-03-8

概述:由嘧啶環和噻唑環結合而成的一種B族維生素。維生素B1主要存在于種子的外皮和胚芽中,如米糠和麩皮中含量很豐富,在酵母菌中含量也極豐富。瘦肉、白菜和芹菜中含量也較豐富。目前所用的維生素B1都化學合成的產品。在體內,維生素B1以輔酶形式參與糖的分解代謝,有保護神經系統的作用;還能促進腸胃蠕動,增加食欲。  

性狀:白色結晶粉末。通常為斜晶系的針狀或板狀晶體的a型,b型為斜方晶系的細微針狀晶體。純品無臭,有苦味。干燥狀態下于空氣中穩定,遇紫外線分解。易溶于水,溶于乙醇、甘油和丙二醇。不溶于乙醚和苯,有引濕性,露置在空氣中,易吸收水分。在堿性溶液中容易分解變質。酸堿度在3.5時可耐100℃高溫,酸堿大于5時易失效。遇光和熱效價下降。故應置于遮光,涼處保存,不宜久貯。 在酸性溶液中很穩定,在堿性溶液中不穩定,易被氧化和受熱破壞。

用途:營養增補劑;可添加于白米、小麥粉、面包、苗條、醬油、乳制品、人造奶油、糕點、清涼飲料、果醬。

限量:谷類及其制品、飲料、乳及乳飲料、飲液3-5;嬰幼兒食品4-8;配制酒1-2;即食早餐谷類食品7.5-17.5;果凍10.-7.0;果汁(果味)型飲料2-3;可可粉及其他口味營養型固體飲料10-22;膠基糖果16-33;豆漿;豆奶1-3。                       

用法與用量:成人的建議每日攝取量是1.0~1.5mg。妊娠、哺乳期每天攝取1.5~1.6mg; 

在生病、生活緊張、接受手術時,要增加必要用量。

包裝:25KG紙板桶

儲存:應置于遮光,涼處保存,不宜久貯。

CAS號:59-43-8

質量指標:

檢測項目

質量標準

含量

≥98.5%

酸度

2.7~3.4

硝酸鹽

不得產生棕色環

干燥失重

≤0.002%

灼燒殘渣

≤0.1%

重金屬

≤0.2%

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