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L-絲氨酸


L-絲氨酸   25公斤/桶   含量:99.9%   CAS:56-45-1  

     屬于: 氨基酸系列    作用:營養增補劑

型號:食品級 

包裝:25公斤紙板桶(內襯聚乙烯袋)

形狀:白色結晶或晶性粉末

【產品名稱】L-絲氨酸

【產品分子式】C3H7NO3    

【產品分子量】105.09

【產品來源】

L-絲氨酸可以從大豆、釀酒發酵劑、乳制品、雞蛋、魚、乳白蛋白、豆莢、肉、堅果、海鮮、種子、大豆、乳清和全麥獲取。

【產品性狀】

L-絲氨酸為白色結晶性粉末。無臭,味甜。約于228℃熔化并分解。PH值9時外消旋化。蛋白質加酸水解時損失很多。熱稀堿溶液中分解。溶于水(38g/100ml,20℃) 和甲酸;不溶于乙醇和。

【產品用途】

L-絲氨酸營養增補劑,調味料。氨基酸類藥。主要用于氨基酸輸液,因有特殊潤濕性,也用于雪花膏中。絲氨酸是一種非必需氨基酸,它在脂肪和脂肪酸的新陳代謝及肌肉的生長中發揮著作用,因為它有助于免疫血球素和抗體的產生,維持健康的免疫系統也需要絲氨酸。絲氨酸在細胞膜的制造加工、肌肉組織和包圍神經細胞的鞘的合成中都發揮著作用。作生化試劑和食品添加劑。營養增補劑,在化妝品中作為皮膚營養添加劑。 可供生物化學和營養學研究之用,也可作為合成環絲氨酸的原料。

【質量標準】   

 

檢測項目Item

AJI92

USP28

含量Assay

98.5101.0%

98.5101.0%

酸度PH

5.26.2

5.26.2

比旋度Specific rotation[a]D020

+14.4°+15.5°

+14.0°+15.6°

溶液的透光度Transmittance(T430)

clear & colorless
≥98.0%

 

氯化物Chloride(Cl)

≤0.02%

≤0.02%

銨鹽Ammonium(NH4)

≤0.02%

 

硫酸鹽Sulfate(SO4)

≤0.02%

≤0.02%

鐵鹽Iron(Fe)

≤10ppm

≤20ppm

重金屬Heavy metals(Pb)

≤10ppm

≤10ppm

Lead

≤10ppm

 

砷鹽Arsenic(As)

≤1ppm

 

其他氨基酸Other amino acids

conforms

Conforms

干燥失重Loss on drying

≤0.20%

≤0.20%

熾灼殘渣Residue on ignition

≤0.10%

≤0.10%

 

【產品包裝】

L-絲氨酸內用兩層聚乙烯塑料袋,外用紙板圓桶包裝。凈含量25kg。

【產品貯存】L-絲氨酸貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質期兩年。

 


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