L-亮氨酸 25公斤/桶 CAS:61-90-5
屬于:氨基酸系列 作用：營養增補劑
型號：食品級
包裝：25公斤紙板桶（內襯聚乙烯袋）
形狀: 白色結晶或晶性粉末
用途: 營養增補劑
【產品名稱】L-亮氨酸
【英文名稱】L-Leucine
【產品分子式】C6H13NO2
【產品分子量】131.17
【產品又稱】白氨酸，a一氨基異己酸
【產品性狀】
L一亮氨酸為白色結晶或結晶粉末，是一種非極性氨基酸，味微苦，溶于水，20℃、25℃時溶解度分別為23.7g/L和24. 26g/L，乙酸(10.9g/L)、稀酸、堿溶液及碳酸鹽溶液，微溶于醇( 0. 72g/L )，不溶于醚，加熱到145^r 148℃時升華，293-295 0C時分解，比重1. 29(180C)，比旋光度[a ] D20為+14. 5^-+16. 0 (6mo1/L Hcl，C=1)，等電點5. 98。
【產品特性】
L-亮氨酸于145~148℃升華。熔點293~295℃（分解）。在烴類存在下，在無機酸水溶液中性能穩定。每克溶 于40ml水和約100ml醋酸。微溶于乙醇，溶于稀酸和堿性氫氧化物和碳酸鹽溶液。不溶于。天然品存在于脾臟、心臟等中，并以蛋白質的形式存在于 各種動植物組織中，腐敗分解后可游離而出。
【產品用途】
用途：必需氨基酸之一，每天最低需要量約0.7g.可強化各種食品，如小麥粉、麥谷蛋白、花生粉、馬鈴薯等所含異亮氨酸為限制氨基酸，宜于強化。為嬰兒正常發育及成人的氮平衡所必需。
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亮氨酸營養增補劑。一般多用于面包、面類制品。配制氨基酸輸液及綜合氨基酸制劑，降血糖劑，植物生長促進劑。可用作香料，可改善食品風味。
L-亮氨酸用于飼料方面：寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料等。
【質量標準】
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檢測項目Item
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AJI92
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USP28
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含量Assay
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98.5～101.0%
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98.5～101.5%
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酸度pH
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5.5～6.5
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5.5～7.0
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比旋度Specific rotation[a]D020
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+14.9°～+16.0°
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[a]D025
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+14.9°～+17.3°
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溶液的透光度Transmittance T430
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clear & colorless
≥98.0%
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氯化物Chloride(Cl)
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≤0.02%
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≤0.05%
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銨鹽Ammonium((NH4)
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≤0.02%
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硫酸鹽Sulfate(SO4)
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≤0.02%
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≤0.03%
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鐵鹽Iron(Fe)
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≤10ppm
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≤30ppm
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重金屬Heavy metals(Pb)
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≤10ppm
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≤15ppm
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砷鹽Arsenic
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≤1ppm
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其他氨基酸Other amino acids
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≤0.5%
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干燥失重Loss on drying
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≤0.20%
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≤0.20%
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熾灼殘渣Residue on ignition
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≤0.10%
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≤0.40%
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有機揮發物Organic volatile impurities
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conforms
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【產品包裝】L-亮氨酸內用兩層聚乙烯塑料袋，外用紙板圓桶包裝。凈含量25kg。
【產品貯存】L-亮氨酸貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質期兩年。
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