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D-木糖

D-木糖  甜味劑  D-木糖 食品級木糖 甜味劑 無熱量甜味劑

批發供應【木糖】甜味劑 美拉德上色飲料烘焙 結晶粉末D-木糖

型號:食品級 

包裝:25公斤牛皮紙袋(內襯聚乙烯袋)

【產品名稱】D-木糖

【產品分子式】C5H10O5

【產品分子量】150.13

【產品形狀】D-木糖為無色至白色結晶或白色結晶性粉末,略有特殊氣味和爽口甜味。甜度約為蔗糖的40%。相對密度1.525,熔點114℃,呈右旋光性和變旋光性.易溶于水(125g/100ml)和熱乙醇,不溶于乙醇。人體無法消化,不能利用。

【產品功用】1.D-木糖無熱量甜味劑。使用于肥胖及糖尿病患者。亦用于脂肪氧化防止劑量,制醬色的原料及通過美拉德反應制備豬肉等香料。

2.木糖對人體腸道內的雙歧桿菌有較高的增殖作用,食用木糖能改善人體的微生物環境。提高機體的免疫能力。木糖與食物的配伍性很好,食物中添加少量木糖,便能體現出很好的保健效果。木糖與鈣同時攝入,可以提高人體對鈣的吸收率和保留率,還能防止便秘。

3.用于制取木糖醇。

本品為白色結晶或結晶性粉末,易溶于水.

【產品用途】 

(1)D-木糖木糖主要通過加氫制造木糖醇,其用途更加廣泛。 

(2)木糖在食品、飲料中作為無熱量甜味劑,適用于肥胖及糖尿病患者。 

(3)木糖在發達****已應用于寵物飼料。 

(4)木糖用作烤制品。 

(5)木糖用作高檔醬油色。 

(6)在輕工、化工方面也有一定用途。 

【產品溶解度】D-木糖為細針狀晶體,外觀白色細小結晶或粉末,味甜,甜度相當于蔗糖的0.7;熔點為153~154℃,有變旋現象; 20℃時溶解度為100g水中可溶解木糖51.24g,在同等溫度條件下,其飽和溶液的粘度比木糖醇、葡萄糖均小。木糖以大分子的木聚糖的形式廣泛存在于植物半纖維素中,用酸或酶使木聚糖降解獲得。

【產品貯存】D-木糖貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質期兩年。

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