食品添加劑
乳化劑
營養強化劑
防腐劑
維生素
抗氧化劑
甜味劑
酸度調節劑系列
增味劑系列
著色劑系列
酶制劑
營養增補劑
氨基酸系列
醫藥原料
其他食品添加劑
營養添加劑
品質改良劑 被膜劑
漂白劑
工業級原料
增稠劑
 
 
推薦產品 首頁 > 推薦產品 >  
辛烯基琥珀酸淀粉鈉 CAP SUL 純膠

辛烯基琥珀酸淀粉鈉 純膠微囊壁材乳化增稠劑變性淀粉

供應 食品級 辛烯基琥珀酸淀粉鈉 CAP SUL 純膠 辛烯基琥珀酸淀粉鈉 食品級增稠劑 辛烯基琥珀酸淀粉鈉

食品添加劑辛烯基琥珀酸淀粉鈉(純膠)

產品特性:
純膠為白色粉末,無毒無臭無異味。純膠可在冷水中溶解,在熱水中可加快溶解,呈現透明液體。在酸、堿性的溶液中都有好的穩固性。根據用戶不同的需求可生產不同粘度的品種。

產品特性:
1、純膠為白色粉末,無毒無臭無異味。純膠可在冷水中溶解,在熱水中可加快溶解,呈現透明液體。在酸、堿性的溶液中都有好的穩固性。根據用戶不同的需求可生產不同粘度的品種。
2、純膠由于有較大的分子量,在油水界面處可形成一層強度很大的薄膜,可以穩固水包油型的乳濁液。它與乳化劑的區別在于有很好的乳化性,還有良好的穩固性和增稠性,在水包油型的乳液中有著特殊的作用,可用于不同要求粘度的各種乳濁液。
3、純膠有優良的自由流動的疏水性,能防止淀粉顆粒的附聚,在水的乳液中能均勻分散,穩固規定的淀粉含量和所需的粘度的乳化液,并且有良好的流動性。
4、純膠和其它的表面活性劑有很好的協同增效作用,沒有配伍禁忌。
5、純膠能夠降低表面張力和降低界面張力;具有很好的乳化穩固作用;用于維生素中具有很好的包埋作用;可與淀粉形成穩固的體系,防止淀粉的老化和硬結;可使乳液潤滑并有光澤;具有潤濕、分散、滲透、懸浮、增溶的作用。
產品添加量用途

1、乳化香精和飲料乳劑:1.0-13%,起乳化、穩固、增稠作用。
2、微膠囊制品:2.0-10.0%,起包膠、乳化、穩固、增稠作用。
3、色拉調味油:0.5-5.0%,起乳化、穩固、增稠、強化作用。
4、飲料制品:0.003-0.05%,起增稠、穩固作用,增加口感。
5、焙烤食品:0.05-0.5%起乳化、保濕、保鮮作用,增加食品疏松度。
6、咖啡伴侶:1.5-2.0%,起乳化、穩固作用。
7、粉末油脂、植脂末:1.5-5.0%,起乳化、穩固、包膠作用。
8、酸乳、色拉醬、甜品制品的配料:0.5-5.0%起乳化穩定、增稠、強化作用。
9、糖果:0.5-3.0%起乳化、穩定、增稠、強化作用。
10、化妝品:1.0-5.0%,起乳化、穩固、增稠作用。
11、面粉改良劑:1.5-5.0%增加面筋增強面制品韌性。
12、醫藥制品:1.0-5.0%。起乳化、穩固、增稠、包膠作用。
13、在復配的乳化穩固劑中:5.0-20%,起乳化、穩固、增稠的協同增效強化作用。
14、純膠在肉類制品中使用,可增強肉漿的彈性,粘性和持水性。
用  途:
廣泛用于各類食品中。如:乳化香精、微膠囊粉末制品、軟飲料、酸乳和乳酪、罐頭食品、色拉調料、糖果、面粉改良劑等方面。

版權所有: 鄭州超凡化工有限公司 地址:鄭州市金水區天倫路9號院
電話:0371-53796626 0371-53796627 手機:18903711238
網址:www.genetic-potential.com 郵箱:2638562660@qq.com
備案號:豫ICP備2021021258號-1
青青草久久伊人

在線咨詢